fbpx

[Kefir-Yogurt natural] HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT VÀ GIẤC NGỦ

Ngủ là nền tảng cho sức khỏe và hạnh phúc của chúng ta. Những gì đang diễn ra trong đường ruột của bạn ảnh hưởng rất lớn đến cách thức và thời điểm bạn ngủ. Ruột của bạn có hơn ba mươi loại chất dẫn truyền thần kinh (giống như những chất được tìm thấy trong não của bạn). Ruột cũng chứa 100 triệu tế bào thần kinh, cao hơn số lượng được tìm thấy trong tủy sống của chúng ta! Và 95% hormone Serotonin được tạo ra trong đường ruột – một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho giấc ngủ và chức năng nhận thức. Serotonin tham gia vào mọi hoạt động hằng ngày của cơ thể. Nó được gọi là “hormone vui vẻ” và nhiều loại thuốc chống trầm cảm nhắm vào serotonin. Nhưng serotonin cũng kiểm soát đồng hồ sinh học cơ thể và chu kỳ giấc ngủ của bạn. Khả năng tạo ra serotonin của cơ thể phụ thuộc vào nhiều thứ như loại vi khuẩn trong ruột, loại thực phẩm chúng ta ăn cũng như lượng ánh sáng tự nhiên và lượng tập thể dục mà chúng ta nhận được.

Melatonin là loại hormone giúp chúng ta cảm thấy buồn ngủ vào ban đêm. Người ta cho rằng chỉ có tuyến tùng tạo ra melatonin, nhưng giờ đây nhiều nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ruột sản xuất ra lượng melatonin nhiều hơn tuyến tùng 400 lần. Ngay cả khi tuyến tùng bị cắt bỏ, melatonin vẫn ổn định. Và gần đây họ đã phát hiện ra rằng lượng melatonin thấp có liên quan đến chứng rò rỉ ruột và IBS. Có rất nhiều điều xảy ra trong ruột mà chúng ta không hề biết, và việc chăm sóc những gì bạn đưa vào ruột sẽ thay đổi không chỉ số giờ thức mà cả giờ ngủ của bạn.

Dây thần kinh phế tên tiếng anh là “vagus” ? Cái tên “vagus” xuất phát từ thuật ngữ Latin có nghĩa là “lang thang”. Dây thần kinh phế vị đi từ não đến các cơ quan ở cổ, ngực và bụng. Dây thần kinh này có hai bó thân tế bào thần kinh cảm giác và nó kết nối 90% các sợi thần kinh truyền thông tin từ ruột đến não của bạn. Về cơ bản, nó là một phần của mạch dài nối cổ, tim, phổi và bụng với não. Có sự liên quan mật thiết giữa não và ruột thông qua dây thần kinh phế vị và ruột đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người như câu nói của bác sĩ nổi tiếng Hippocrates : “Mọi bệnh tật đều bắt đầu từ ruột”.

Vi khuẩn đường ruột của bạn có thể làm giảm mức serotonin do thiếu ngủ và các hormone quan trọng khác có thể thay đổi, chẳng hạn như melatonin, GABA và dopamine. Tất cả đều đóng một vai trò trong tâm trạng và khả năng ngủ của chúng ta. Sự sống của vi khuẩn trong cơ thể chúng ta luôn trong trạng thái thay đổi liên tục, vi khuẩn liên tục được tạo ra và chết đi mỗi ngày. Một số quá trình chết đi và đổi mới này xảy ra một cách tự nhiên trong khi ngủ. Năm mươi phần trăm quá trình giải độc của bạn đến từ ruột chứ không phải gan. Những gì đang diễn ra bên trong ruột có thể ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ của bạn. Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy hệ sinh thái vi khuẩn rộng lớn và đa dạng của ruột có nhịp sống hàng ngày riêng.

Một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản trên một nhóm 100 sinh viên y khoa năm thứ tư đang chuẩn bị tham gia kỳ thi lấy chứng chỉ quốc gia để được thăng cấp lên cấp độ tiếp theo. Nghiên cứu chia sinh viên thành hai nhóm. Trong tám tuần trước kỳ thi và ba tuần sau, một nhóm uống đồ uống giả dược mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại uống đồ uống chứa men vi sinh có chứa vi khuẩn Lactobacillus casei. Vi khuẩn này là một trong những vi khuẩn có lợi được tìm thấy tự nhiên trong hệ vi sinh vật của con người. Nó cũng được tìm thấy trong kefir và một số loại sữa chua. Cả hai nhóm bắt đầu cảm thấy căng thẳng và lo lắng khi ngày thi đến gần. Nhóm dùng giả dược bắt đầu gặp vấn đề về giấc ngủ. Họ mất nhiều thời gian hơn để ngủ và có ít thời gian hơn trong giấc ngủ sâu có sóng chậm giúp cơ thể bổ sung nhiều năng lượng nhất. Nhóm dùng Lactobacillus casei lại có trải nghiệm khác. Họ cũng có mức độ căng thẳng tăng lên trước kỳ thi, nhưng họ không gặp phải vấn đề về giấc ngủ như nhóm dùng giả dược. Ngược lại, họ không gặp khó khăn khi ngủ, trải qua giấc ngủ sóng chậm sâu và cảm thấy được nghỉ ngơi và sẵn sàng cho ngày mới hơn so với nhóm dùng giả dược. Nghiên cứu này kết luận rằng việc tiêu thụ men vi sinh Lactobacillus casei có thể giúp bảo vệ giấc ngủ của học sinh trong thời gian căng thẳng. Nhịp điệu của vi khuẩn đường ruột bị ảnh hưởng rất nhiều bởi chế độ ăn uống. Những gì bạn ăn và thời điểm bạn ăn ảnh hưởng đến mức độ khỏe mạnh của hệ vi sinh vật cũng như giấc ngủ của bạn. Một nghiên cứu gần đây [6] sử dụng chuột cho thấy rằng việc ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có nhiều chất xơ (thức ăn cho vi khuẩn trong ruột của bạn) sẽ tạo ra nhiều vi khuẩn đường ruột có lợi hơn và hoạt động của đời sống vi sinh vật trong ruột tuân theo nhịp điệu lành mạnh hàng ngày với giấc ngủ ngon hơn và cân bằng nội tiết tố hơn.

Chăm sóc hệ đường ruột khỏe mạnh cùng với chế độ ăn hợp lý giàu probiotics, chất xơ cùng hoạt động thể thao đều đặn hàng ngày là cách thức hiệu quả cho một giấc ngủ sâu hằng đêm.

Tài liệu tham khảo:

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27793218/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5123208/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34589719/
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666354620301393
  5. https://www.wageningenacademic.com/doi/pdf/10.3920/BM2016.0150
  6. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnbeh.2016.00240/full


Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping Cart
Scroll to Top
Scroll to Top